Torsk med sprøstekt Kolbasz

4 personer

Du trenger:

• 600-800 gram torskefilet
  
• litt olivenolje
  
• sitron
  
• salt og pepper
  
• ca 100 gram Kolbasz
  
• 2 sjalottløk, finhakket
  
• 1-2 fedd hvitløk, finhakket
• 1/2 ts ungarsk paprikapulver

---

Slik gjør du:

• Drypp litt sitronsaft og olivenolje over  torsken og krydre med salt og pepper. Bak fisken i ovn ved 180 grader i ca 10-15 minutter, til fisken er ferdigstekt og så vidt faller fra hverandre.
• Hakk Kolbasz i terninger og stek i panne sammen med finhakket sjalottløk, hvitløk og paprikapulver. Strø over fisken ved servering.
• Server med nykokte poteter, potetmos eller det du måtte like best av grønnsaker.